Шашлыков славгород номер телефона

Бар «Шашлыкофф» города Славгорода приглашает гостей и жителей города отведать вкусные блюда

Наш город – многонациональный, поэтому здесь смешались кулинарные традиции разных народов. Никого не оставляет  равнодушным кавказская кухня. Насладиться восточным гостеприимством и отведать вкусные блюда можно в уютном баре «Шашлыкофф». Руководит им молодой предприниматель Марианна Агасиновна ТОВМАСЯН.

Из юриста – в бизнес-леди

Родом Марианна из Армении. Когда ей было 12 лет, её семья переехала жить  в Локтевский район Алтайского края. Там же она окончила школу. С выбором профессии определилась сразу.

– После окончания школы поступила в Алтайскую академию экономики и права, тем самым воплотила в жизнь свою детскую мечту – стать юристом, – рассказывает Марианна Агасиновна. – Затем ушла  в декретный отпуск и полностью посвятила себя семье, воспитанию детей.

Для своей семьи Марианна нередко готовила вкусные блюда по рецептам, которые передаются в их семье из поколения в поколение. Кроме того, с 14 лет Марианна увлекалась выпечкой тортов, и её нередко просили испечь бисквиты на различные праздники под заказ  друзья и знакомые. Поэтому, когда сын и дочь немного подросли Марианна решила вместе с супругом открыть собственное дело.

– Мой супруг Карен Рафикович, много лет занимался приготовлением шашлыков.  Мы давно планировали открыть своё кафе, в котором  жители города могли бы отмечать различные семейные торжества или просто собираться в тесном кругу. Кроме того,  хотелось познакомить славгородцев с блюдами кавказской кухни, которая славится шашлыками разных видов из свинины, говядины, баранины, мяса птицы, вкуснейшими хинкали, люля-кебабом, далмой, – отмечает Марианна Агасиновна. – Взвесив все «за» и «против», обратилась за помощью в администрацию города, где специалисты отдела по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры проконсультировали и дали профессиональные  советы, как открыть своё дело. Арендовали помещение и  открыли бар «Шашлыкофф» по адресу: ул. Луначарского, 194.

Еда с пылу с жару

«Шашлыкофф» с первых дней открытия  стал пользоваться популярностью среди славгородцев: кто-то заходит сюда  на бизнес-ланч, кто-то весёлой компанией отмечает праздники, юбилеи. Хозяйка бара постаралась создать уютную атмосферу в зале, красиво оформляет и сервирует столы, что привлекает сюда посетителей.

В её команде трудятся опытные повара, официанты, бармен, шашлычник. Причём, маринует шашлык сам Карен Товмасян, а шашлычник у него в помощниках. Что касается Марианны, то она  наравне с кухонными работниками, нередко сама принимает участие в приготовлении блюд.

– Важное место среди традиционных блюд народов Кавказа занимает шашлык. Он является своеобразной «визитной карточкой». Существуют десятки рецептов этого блюда, –  добавляет Марианна. –  Кроме того, кавказская кухня широко известна вкусными салатами (к примеру, «Тбилиси»), горячими блюдами – люля-кебаб, ишли кюфта по-армянски на пару и во фритюре, хинкали, супами  – хашлама и другими.

Прислушиваясь к пожеланиям клиентов, Марианна постепенно расширила ассортимент. Блюда поражают своим  разнообразием и выглядят настолько аппетитно, что хочется попробовать каждое! Причём, есть специальное меню  и для детей. Юные посетители по достоинству  оценили сосиски в панировке, на гриле, шашлычок из курочки, картофель фри, пиццу и другие блюда.  Также на выбор есть блюда европейской кухни.

Молодой предприниматель не устаёт экспериментировать и удивлять гурманов новыми изысками. Приятным бонусом для клиентов бара является то, что  блюда можно заказать по телефону на дом. Также здесь можно приобрести подарочный сертификат на сумму от 1000 до 3500 рублей, который станет  хорошим подарком для друзей и близких. Кроме того, в баре проводятся свадьбы, юбилеи, корпоративы и т.д.

Поддержка есть – только работай!

У любого бизнеса, будь он малый или крупный, – свои тонкости. И сложностей в этом деле не избежать. Но Марианна Товмасян не боится трудностей, тем более с такой поддержкой, как у неё. С особой теплотой она рассказывает о своей семье – муже и детях (сыне и дочери). Супруг Карен Рафикович во всём поддерживает вторую половинку –  подсказывает, советует, порой вместе с ней не боится рисковать и воплощать в жизнь любые задумки любимой жены.

– Особенно тяжело было в начале пути. Но я ни разу не пожалела о том, что открыла собственное дело, – делится Марианна. – Совершенствоваться дальше меня вдохновляют положительные отзывы клиентов. Всегда есть поддержка и со стороны администрации. В частности, от начальника отдела по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Т. А. Шилиной и главного специалиста Т. В. Марченко. За что им большое спасибо. В нашем муниципалитете к предпринимателям особое отношение: власти делают всё возможное, чтобы представителям бизнеса было комфортно работать.

Трёхлетний добросовестный труд Марианны Агасиновны отмечен не только доброй молвой, но и благодарственными письмами и Почётными грамотами администрации города. В этом году ей предложили войти в состав общественного совета по развитию предпринимательства при главе города. На это предложение  она с удовольствием согласилась.

Семья Товмасян  регулярно  оказывает спонсорскую помощь при проведении городских мероприятий. Не раз принимали участие в фестивале национальных культур, где представляли вкусные кавказские блюда.

Как отмечает Марианна Агасиновна, у неё есть много интересных задумок, которые она пока держит в секрете. К сожалению, некоторые из них в настоящий момент реализовать сложно в связи с ограничениями, введёнными из-за распространения коронавирусной инфекции. Но, после снятия ограничений, успешный предприниматель обязательно  воплотит всё задуманное в жизнь.

Адрес: ул. Луначарского, 194.

Режим работы: понедельник, вторник, среда, четверг, воскресенье – с 11.00 до 23.00, пятница, суббота – с 11.00 до 1.00.

Телефон для справок и заказов 8-913-248-80-08.

Ссылки на страницы в Инстаграм и Одноклассники: Shashlykoff1

Анна ГОРБАЧЁВА. Фото автора.

На правах рекламы.